Ağustos Ayında Açlık Sınırı 448, Yoksulluk Sınırı 1460 TL Arttı

TÜRK-İŞ, Ağustos ayına ilişkin açlık ve yoksulluk sınırını açıkladı.Mutfak enflasyonu yüzde 40'ı aştı.

TÜRK-İŞ Ankara merkezli belirlediği açlık ve yoksulluk sınırı araştırmasını kamuoyuyla paylaştı. Mutfak enflasyonu Ağustos ayında yüzde 1,21, on iki ayda yüzde 37,90, yıllık ise yüzde 40,33 olarak hesaplandı. Dört kişilik bir ailenin aylık gıda harcaması(açlık sınırı) 37 bin 388, temel harcamaları dahil edildiğinde yoksulluk sınırı ise 121 bin 786 TL oldu. Bekar  bir çalışanın aylık yaşama maliyeti ise 48 bin 305 TL olarak belirlendi.

Böylelikle Ağustos'ta Temmuz ayına göre açlık sınırı 448,43 TL, yoksulluk sınırı ise 1460,7  TL artmış oldu.

MEYVE VE SEBZEDE MEVSİMSEL DÜŞÜŞ BU AY DA GERÇEKLEŞMEDİ

TÜRK-İŞ mutfak enflasyonuna ilişkin ise şu sonuçları paylaştı:

• Süt, peynir ve yoğurt grubunda Ağustos ayında genel olarak belirgin bir fiyat hareketliliği 
görülmemiştir.  

• Et, tavuk, balık, yumurta ve kuru baklagil ürünlerinin yer aldığı grupta; dana kıyma ve dana kuşbaşı fiyatlarında bir miktar artış görülürken, kuzu eti fiyatında bir miktar gerileme tespit edilmiştir. Balık fiyatlarında önceki döneme göre belirgin bir değişiklik gözlenmezken, tavuk eti fiyatlarında bir miktar artış yaşanmıştır. Genel olarak et ve tavuk grubunda fiyatların yüksek seviyesini koruduğu, ancak bu dönemde ortalamayı önemli ölçüde değiştirecek boyutta bir fiyat hareketinin gerçekleşmediği görülmektedir. Yumurta fiyatlarında ise okulların açılmasına yaklaşılmasıyla birlikte artış görülmüştür. Eğitim-öğretim döneminin başlamasıyla birlikte tüketim talebinde yaşanabilecek artış beklentisinin ve piyasa koşullarının fiyatlara yansıdığı değerlendirilmektedir. Kuru baklagiller grubunda nohut, kuru fasulye ve mercimek fiyatlarında belirgin bir değişiklik gözlenmemiştir. Bununla birlikte, bazı marketlerde kırmızı mercimek fiyatlarının aşağı yönlü revize edildiği tespit edilmiştir. 

• Meyve-sebze grubunda bu ay da mevsim etkisiyle fiyatlarda yaşanması beklenen düşüş gerçekleşmemiştir. Özellikle mutfağın temel harcamaları arasında yer alan patates ve soğanın yüksek fiyat seviyesini koruduğu görülmüştür. Kış hazırlıkları kapsamında bu ürünleri 
toplu olarak temin etmek durumunda kalanlar açısından mevcut fiyatlar önemli bir bütçe yükü oluşturmakta, dar ve sabit gelirli çalışanların alım gücünü olumsuz etkilemektedir. Mevsimsel olarak fiyatlarda beklenen rahatlamanın yaşanmaması, temel gıda harcamalarının hane bütçesi üzerindeki baskısını sürdürdüğünü göstermektedir. Hesaplamada bu ay, 21’i sebze ve 13’ü meyve olmak üzere toplam 34 üründeki fiyat değişimi dikkate alınmıştır. Sebzede ortalama kilogram fiyatı (ana yemekleri tamamlayan maydanoz, kıvırcık vb. salata yeşillikleri hariç) 113,23 TL, meyvede ortalama kilogram fiyatı ise 150,77 TL olarak hesaplanmıştır. Ortalama meyve-sebze kilogram fiyatı ise 119,41 TL olarak tespit edilmiştir. (Ana yemekleri tamamlayan maydanoz, kıvırcık gibi salata yeşillikleri bu hesaplamada “ortalama meyve-sebze fiyatı” kapsamında değerlendirilmektedir.) 

• Ekmek, pirinç, un, makarna, bulgur ve irmik grubunda; ekmeğin fiyatı bu ay da değişmemiştir. Pirinç, un, makarna ve irmik fiyatlarında önemli bir değişiklik tespit edilmemiştir. Bulgurun fiyatında bir miktar artış olduğu görülmüştür. Grup genelinde fiyatlar büyük ölçüde önceki ay seviyelerini korumuştur.

• Temel yağ ürünleri grubunda bu ay genel olarak fiyat artışları görülmüştür. En fazla fiyat artışı ayçiçek yağında gerçekleşirken, margarin ve tereyağı fiyatlarında da bir miktar artış tespit edilmiştir. Zeytinyağı fiyatında da artış görülmüştür. Zeytin ürünlerinde yeşil zeytin fiyatı artarken, siyah zeytin fiyatında herhangi bir değişiklik olmamıştır. Yağlı tohum ürünlerinin fiyatları ise bu ay değişmemiştir. Genel olarak yağ ürünleri grubunda, özellikle ayçiçek yağındaki artış olmak üzere, fiyatların ağırlıklı olarak yükseldiği görülmüştür. 

• Son grupta yer alan gıda maddeleri içerisinde çay fiyatlarında artış eğiliminin bu ay da devam ettiği tespit edilmiştir. Baharat, ıhlamur ve tuz fiyatlarında bu ay önemli bir değişiklik olmadığı görülmüştür. Benzer şekilde, bal ve reçel gibi ürünlerde de belirgin bir fiyat hareketi gözlemlenmemiştir.